在化工生產過程中，為化學反應提供反應空間和反應條件的裝置稱為反應釜。在化工生產中，除了一些通用的化工機械設備，用得最多的就是反應釜了。不銹鋼反應釜是化工生產中的關鍵設備。
反應釜性能的好壞，對整個生產起決定性作用。因此，如何根據工藝條件設計或選用合理可靠的不銹鋼反應釜，以滿足日益發展的化工生產的需要，具有十分重要的意義。
在不銹鋼反應釜中通常要進行化學反應，為保證反應能均勻而較快地進行，提高效率，通常在反應釜中裝有相應的攪拌裝置。攪拌設備在工業生產中應用范圍較廣，它最主要的作用是使物料混合均勻，這種過程可能是物理過程，也可能是化學反應過程。
不銹鋼反應釜普遍應用于石油化工、橡膠、農藥、染料、醫藥等工業，用來完成磺化、硝化、氫化、烴化、聚合、縮合等工藝過程。